Frižider spasa je indijski originalni čin humanosti koji nudi hranu za one kojima je potrebna
Pauline se odlučila za taj potez nakon što je vidjela ženu koja je u smeću pored njenog restorana tražila hranu. Frižider je već dobio nadimak "drvo dobrote", i već je postao prepoznatljivo mjesto gdje beskućnici mogu pronaći hranu.
"To je bila veoma tužna scena. Zamislite da trebate ići u krevet da spavate, ali ne možete zaspati koliko ste gladni, i zbog čega ste prinuđeni da kopate po smeću. Shvatila sam koliko kao društvo bacimo hrane, pa i u mom vlastitom restoranu. Novac pripada vama, ali sve ostalo pripada društvu", kazala je Pauline.
Nakon što je frižider postavljen ispred restorana, svake noći na desetine osoba uzme višak hrane koji se tu ostavi iz restorana.
Osim toga sve veći broj građana odlučuje se da donira hranu u frižider, što je svakako dobar znak odobravanja javnosti jednog ovakvog projekta.