Osoblje “Nautike” ističe kako se Ecclestone još jednom pokazao i dokazao kao pravi engleski gospodin i vrlo pristupačan čovjek, a sve je “potvrdio” izborom jela za ručak.
Kako javlja naš dopisnik iz Dubrovnika, Bernie i društvo su guštali u morskim delicijama kao što su pjat šipanskog ribara, koju čine salata od jastoga, mušule, kozice i sipa, medaljonima od jastoga s otoka Visa s domaćim crnim makarulima, sosom od jastoga u posteljici od kapule, pomadora s bijelim vinom, ružmarinom i češnjakom (saransakom). Ni to im nije bilo dovoljno te su naručili (i pojeli) repove škampa na finoj palenti s kremom od sira, te sve zasladili tradicionalnom dubrovačkom rozatom, odnosno slasticom koja je jedna vrsta pudinga koji se pravi po srednjovjekovnoj recepturi od jaja i rozolina, odnosno soka od ušećerenih mirisnih latica ruža.