Radi se o vodiču pisanom na engleskom i lokalnim jezicima, koji donosi informacije o autohtonim hercegovačkim životinjama, biljkama, tradicionalnim proizvodima, jelima, manifestacijama i zanatima.
"Cilj nam je podržati ruralni razvoj u BiH, podržavajući bh. tradicionalne proizvode, a sve to u funkciji općeg ekonomskog razvoja. Ovaj vodič namijenjen je prije svega turistima, ali ne samo stranim već i domaćim", kazao je šef UCODEP-ovog odjela za Jugoistočnu Europu Sorinel Ghetau.
Dodao je kako je iznimno važno zadržati i revalorizirati vlastitu tradiciju.
"Sličan proces ponovnog otkrivanja vlastitih proizvoda i tradicije provodio se u Italiji 80-ih godina. Taj bi proces mogli označiti suprotnim globalizaciji, a podrazumijeva održivi razvoj, zaštitu okoliša, otkrivanje i njegovanje tradicije", kazao je Ghetau.
Pored tiskanog izdanja vodiča "Okusi Hercegovinu" informacije o tradicionalnim hercegovačkim proizvodima moguće je pronaći i na web stranicama http://www.okusihercegovinu.org.
Šta predviđa zabrana TikToka u SAD-u i koje bi zemlje mogle slijediti taj primjer
