Naučnici s Univerziteta u Montrealu i Instituta Armand-Frappier testirali su efekte ovog biotransformiranog soka na miševima i pokazalo se da ovakav sok ima jako djelovanje protiv nagomilavanju masnoće, ali i da reguliše razinu šećera u krvi.
"Biotransformirani sok od borovnica mogao bi postati novi alternativni lijek, budući da smanjuje rizik od hiperglikemije kod miševa dijabetičara, te štiti druge miševe od nagomilavanja sala i dijebetesa", kaže koautor studije, profesor farmakologije na Univerzitetu u Montrealu Pierre S. Haddad, a prenosi The Times Of India.
Istraživanje je pokazalo da su miševi, pijući ovaj sok, smanjili unos hrane u organizam te uspješno regulisali težinu.
Kompletno istraživanje je objavljeno u International Journal of Obesity.