Oko deset miliona ljudi u Velikoj Britaniji tvrdi da ne smiju konzumirati mlijeko, žitarice, orahe, senf i mnoge druge namirnice. Od njih 20 posto, samo dva posto s razlogom se brine za svoje zdravlje. Ostali imaju problem ali u glavi.
Istraživanje je obuhvatilo različite alergijske reakcije koje uzrokuje preosjetljivost imunološkog sistema. Naučnici krive internet, pribore za samotestiranje i savjete poznatih ličnosti za epidemiju "izmišljenih" alergija.
Ljudi zbog toga sebe izgladnjuju i uskraćuju sebi hranu koju vole.
Drugi opet imaju ozbiljan medicinski problem koji ne liječe jer smatraju da im je loše zato što su alergični na neke namirnice.
"Najviše se brinemo zbog toga što ljudi sami sebi uspostavljaju dijagnoze. U većini slučajeva ne radi se o alergiji nego o nekoj drugoj bolesti, koja se ne tretira i može da napravi ozbiljan problem", rekla je dr. Carina Venter za Daily Mail.
Ljudi odbacuju žitarice iz prehrane što može dovesti do nedostatka vitamina B. Izbjegavanje mliječnih proizvoda vodi do gubitka kalcijuma bez kojeg naše kosti ne mogu normalno funkcionisati.
Dr. Venter kaže da je sasvim normalno ako se osjećamo loše da pomislimo da je to zbog nečeg što smo pojeli. Međutim, ako nam tu teoriju ne potvrde doktori i validni alergijski testovi, onda nema potrebe uskraćivati sebi neke namirnice.