Za današnji ručak spremite teleću čorbu, jedno od najukusnijih i najjednostavnijih jela

• biber u zrnu

• 2-3 lista lovora

• 2 ravne kašike brašna

• 1 ravna kašičica slatke paprike

• 2 žumanceta

• 200 g kisele pavlake

• 1 vezak peršuna

• sok od limuna

U šerpi na malo zagrijanog ulja propržite sitno sjeckani crveni luk. Kada on omekša, dodajte meso isječeno na kockice, pa kada se kratko propži sipajte nekih 2 litra vode. Dodajte biber u zrnu, lovorov list, a onda i krompir i šargarepu koju ste isjeckali na kockice.

Poklopite i kuhajte dok povrće i meso ne omekšaju. Nakon toga u jelo dodajte brašno i slatku papriku koju ste pomiješali sa vodom. Vodite računa da nema grudvica. Promiješajte i kuhajte dok ne proključa. Kada je čorba gotova isključite šporet, pa u istu dodajte žumanca koja se pomješali sa pavlakom za kuhanje. Lijepo promiješajte da se svi sastojci sjedine. Na kraju ukrasite sjeckanim peršunom.