Recept za brze štrudle s makom smo pronašli na Instagram stranici Snežina kuhinja, a prave se uz gotove kore za pitu te se peku oko pola sata.
Sastojci:
- 200 g maka
- 6 kašika šećera
- 2 kašike griza
- 4 dcl mlijeka
- 1 vanilin šećer
- 8 kora za pitu
Za premazivanje kora:
- 3 jaja
- 1 dcl ulja
- 1 dcl jogurta
- 6 kašika šećera
- 1 prašak za pecivo
Priprema:U šerpu staviti mlijeko, šećer, mak, griz i vanilin šećer pa kuhati dok se ne zgusne. Skloniti i ohladiti.
Tri jaja i šećer umutiti pa dodati ulje, jogurt i prašak za pecivo. S ovom smjesom premazati svaku koru (po 3-4 kašike) pa preko toga staviti sloj maka... Tako redati 4 kore i na kroju urolati. Staviti u pleh, potom premazati tako i drugu polovinu kora. S ostatkom smjese premazati kore odozgo i staviti da se peku na 200 stepeni oko 30 minuta. Po želji posuti šećer u prahu.