Ususret jeseni
44
Tajna savršenog ajvara krije se u jednom dodatku: Isprobajte ga i bit ćete oduševljeni okusom
I. S.
Foto: Shutterstock
Jedan sastojak može značajno poboljšati okus ajvara. Naime, riječ je o hrenu.
Za pripremu vam je potrebno: tri kilograma crvenih paprika, 30 dekagrama hrena, tri decilitra ulja, decilitar alkoholnog octa i kašika soli.
Priprema ajvara
Paprike dobro operite i sameljite. Nakon toga ih stavite u veću šerpu i kuhajte dok smjesa ne postane gusta.
Dodajte so i ulje i kuhajte dok se svi sastojci u potpunosti ne sjedine. Dodajte hren i ocat, dobro promiješajte.
Ajvar sipajte u zagrijane, sterilisane tegle. Nakon što ih zatvorite, prekrijte ih folijom. Ovako pripremljen ajvar treba stajati na suhom mjestu najmanje 24 sata prije nego što ga pojedete.
Više na istu temu
Jednostavna metoda
Isprobajte trik koji će vam olakšati guljenje paprika za zimnicu
28.10.2024. u 18:37
Imamo recept
Nemate ideju za današnji ručak? Pripremite punjene pohovane paprike i uživajte u čaroliji okusa
23.09.2024. u 10:33
Možda vas zanima
Bravo majstore
Bajraktarević ušao s klupe i majstorski pogodio za konačni udarac Ajaxu u derbiju
12 sati
Porodične tenzije
Cruz Beckham objavom podgrijao porodičnu dramu: Zadao novi udarac bratu Brooklynu
2 sata
Od jutros na zadatku
Helikopteri Oružanih snaga BiH gase požare u Bihaću, Kalesiji, Drvaru i Prozor-Rami
1 sat