Slatkiš koji podsjeća na djetinjstvo: Napravite neodoljivu šljivopitu za samo 30 minuta

Mnogima ovaj desert budi uspomene na porodična okupljanja i mirise iz bakine kuhinje, dok svaki zalogaj podsjeća da se i od sasvim jednostavnih namirnica može napraviti izuzetno ukusan kolač.

Sastojci:

- Malo otopljenog maslaca za premazivanje posude
- 1 kg svježih šljiva
- 3 kašike glatkog brašna
- 4 kašike šećera
- 4 kašike tostiranih mljevenih lješnjaka
- Sladoled po želji

Priprema:

Zagrijte rernu na 180 °C. Posudu za pečenje premažite otopljenim maslacem. Šljive dobro operite, prepolovite i izvadite koštice.

U većoj posudi sjedinite brašno i šećer. Dodajte pripremljene šljive i lagano ih promiješajte kako bi svaki komad bio ravnomjerno obložen smjesom. Šljive rasporedite u pripremljenu posudu za pečenje. Po vrhu ravnomjerno pospite tostirane mljevene lješnjake.

Pecite između 20 i 25 minuta, odnosno dok šljive ne omekšaju, ispuste svoj sok, a lješnjaci dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
Nakon pečenja ostavite desert nekoliko minuta da se prohladi. Poslužite ga dok je još topao, a po želji dodajte kuglu sladoleda od vanilije koja će se lagano otopiti i dodatno obogatiti okus.