Riba na mediteranski način
Riba na mediteranski način donosi bogatstvo okusa juga, gdje glavnu ulogu igraju maslinovo ulje, limun i mirisni začini. Svaki zalogaj odiše svježinom i jednostavnošću, karakterističnom za mediteransku kuhinju.
Posebnu ravnotežu ovom jelu daje prilog od nježnog špinata, koji upotpunjuje lagani i hranjivi obrok. Idealno za sve koji traže spoj zdravlja i ukusa na tanjiru.
Sastojci
- 600 g filea pastrmke
- 500 g očišćenog špinata
- 1 limun
- 3 češnja bijelog luka
- 2 kašikice Tuzlanske soli
- 1 kašikica mješavine začina Master
- ruzmarin, timijan, peršun list
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1 kašika maslaca ZiM
Priprema
Ribu oprati i posušiti. Začiniti sa soli, bijelim biberom, bijelim lukom, limunom, mješavinom začina i začinskim biljem. Peći u tavi na ulju i maslacu nekoliko minuta, sa obje strane. Bijeli luk sitno nasjeckan, kratko propržiti u tavi na ulju i maslacu. Dodati blažiran špinat, pa prodinstati. Pripremljeni špinat poslužiti kao podlogu za pečenu ribu.
Više na istu temu
Zdravo, šareno i sočno
Napravite ukusan obrok u boji: Piletina s batatom, tikvicama i paprikama
12.06.2025. u 10:00
Savršeno začinjena
Ideja za zdrav ručak: Napravite ukusnu mariniranu ribu s rižotom od povrća
01.04.2025. u 10:00
Zapečeno u vatrostalnoj
Kremasti duet riže i piletine: Pripremite ukusan i nutritivno izbalansiran obrok
11.03.2025. u 10:00
Možda vas zanima
Borba s ovisnosti
Bivši nogometaš brazilskih velikana danas živi na ulici: "Najbolje da svi misle da sam mrtav"
3 sata
29 kandidatskih lista
Narod i Pravda započeo kampanju iz devet gradova: Na izbore izlaze s više od 400 kandidata
4 sata