Riba na mediteranski način
03.06.2025.
Riba na mediteranski način donosi bogatstvo okusa juga, gdje glavnu ulogu igraju maslinovo ulje, limun i mirisni začini. Svaki zalogaj odiše svježinom i jednostavnošću, karakterističnom za mediteransku kuhinju.
Posebnu ravnotežu ovom jelu daje prilog od nježnog špinata, koji upotpunjuje lagani i hranjivi obrok. Idealno za sve koji traže spoj zdravlja i ukusa na tanjiru.
Sastojci
-
600 g filea pastrmke
-
500 g očišćenog špinata
-
1 limun
-
3 češnja bijelog luka
-
2 kašikice Tuzlanske soli
-
1 kašikica mješavine začina Master
-
ruzmarin, timijan, peršun list
-
3 kašike maslinovog ulja
-
1 kašika maslaca ZiM
Priprema
Ribu oprati i posušiti. Začiniti sa soli, bijelim biberom, bijelim lukom, limunom, mješavinom začina i začinskim biljem. Peći u tavi na ulju i maslacu nekoliko minuta, sa obje strane. Bijeli luk sitno nasjeckan, kratko propržiti u tavi na ulju i maslacu. Dodati blažiran špinat, pa prodinstati. Pripremljeni špinat poslužiti kao podlogu za pečenu ribu.
Možda vas zanima
U naselju Halilovići
Mijenjanje sličica za Svjetsko prvenstvo bit će organizovano u nedjelju u Sarajevu: "Da pokažemo da smo najluđi"
7 sati
Usvojio i Dom naroda
Bahata vožnja konačno postaje poseban prekršaj u saobraćaju, usvojene strože kazne
11 sati