Pripremite ukusan i jednostavan desert: Baklava od samo tri sastojka
Ova verzija poslastice pokazuje da za užitak nije potrebno komplikovanje, a tajna leži u jednostavnosti i kvaliteti osnovnih namirnica.
Ovaj desert priprema se za samo 20 minuta.
Potrebni sastojci:
500 grama tankih kora za pitu ili namjenskih za baklavu, 500 grama mljevenih oraha, 800 grama šećera, ulje i voda.
Priprema:
Rernu uključite na 200 stepeni. Dok se rerna grije, pripremite pleh tako da ga blago nauljite. Kore redajte u pleh, a svaku drugu koru pospite bogatim slojem oraha. Kada potrošite sve sastojke, oštrim nožem isjecite baklavu na kocke prije pečenje. Ovo je ključno kako bi se baklava ravnomjerno ispekla. Svoju slasticu prelijte vrelim uljem i to oko 200 mililitara te pecite dok ne dobije zlatnu boju.
Dok se baklava peče, skuhajte sirup od šećera i 800 mililitara vode. Vruću baklavu prelijte ohlađenim sirupom. Također, dodavanje par kriški limuna u sirupu spriječit će kristalizaciju šećera i dati svježinu.
Prije pečenja korisno je da pritisnete gornju koru dlanom kako bi se slojevi slijepili i zrak izašao. Baklavu je najbolje jesti kada odstoji preko noći, jer će tada upiti svu tečnosti i sve arome će se sjediniti.
Jelena Tomašević se pravdala zbog nula bodova Hrvatskoj na Eurosongu: "Od mene ste dobile veliki broj poena"
