Obrok koji će vas oduševiti sočnošću: Za ručak napravite ćufte u umaku od paradajza
Ovaj recept smo pronašli na YouTube kanalu "Kuhinja za 10", gdje možete pronaći sjajne prijedloge za ručak, ali i druge zanimljive obroke. Sastojke prilagodite prema vlastitim potrebama.
Sastojci:
- mljevena junetina
- luk
- jaje
- prezla
- svježi peršin
- ulje
- brašno
- paradajz pire
- začini: biber, sol, soda bikarbona, suhi začin, slatka mljevena paprika
Priprema:
Mljeveno meso spojite s narezanim lukom i dodajte: jaje, biber, sol, sodu bikarbonu, suhi začin i slatku papriku. Nakon toga, dodajte prezlu, peršin i kašiku ulja te sve dobro promiješajte.
Oblikujte manje kuglice i pržite ih na srednje jakoj vatri uz stalno okretanje. Kada se kratko isprže, dodajte dvije kašike brašna i nastavite pržiti. Dodajte pola litre vruće vode i dvije kašike pirea od paradajza pa promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri nekih pola sata i na kraju dodatno začinite.