Tradicionalno jelo
45

Ne znate šta danas pripremiti? Isprobajte recept za kljukušu batakušu

I. S.
Screenshot: YouTube
Screenshot: YouTube
28.02.2024.
Ukoliko ne znate šta danas pripremiti, isprobajte ovaj recept za tradicionalno bosansko jelo - kljukušu batakušu.

Potrebno vam je:

- šest bataka

- četiri karabatka

- kašičica soli

- dvije kašike ulja

- 300 grama glatkog brašna

- začin po želji

- dvije decilitre mlijeka

- dva decilitra vode

- 100 grama kiselog vrhnja

- dvoje jaja

- prašak za pecivo


Mesu dodajte ulje, so i začin. Namastite tepsiju, u nju stavite meso i pecite ga 20 minuta na 200 stepeni.

Dok se meso, peče, u brašno dodajte prašak za pecivo, so, jaja, vrhnje, mljeko i vodu i izmiksajte. Tijesto treba da bude malo gušće nego za palačinke. Izvadite meso, prelijte ga tijestom, vratite u rernu i pecite dok ne porumeni.

Izvadite kljukušu batkaušu, prelijte je s 0,5 decilitara mlijeka i sačekajte pet minuta da upije. Prijatno!

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima