Tradicionalno jelo
45
Ne znate šta danas pripremiti? Isprobajte recept za kljukušu batakušu
I. S.
Screenshot: YouTube
28.02.2024.
Ukoliko ne znate šta danas pripremiti, isprobajte ovaj recept za tradicionalno bosansko jelo - kljukušu batakušu.
Potrebno vam je:
- šest bataka
- četiri karabatka
- kašičica soli
- dvije kašike ulja
- 300 grama glatkog brašna
- začin po želji
- dvije decilitre mlijeka
- dva decilitra vode
- 100 grama kiselog vrhnja
- dvoje jaja
- prašak za pecivo
Mesu dodajte ulje, so i začin. Namastite tepsiju, u nju stavite meso i pecite ga 20 minuta na 200 stepeni.
Dok se meso, peče, u brašno dodajte prašak za pecivo, so, jaja, vrhnje, mljeko i vodu i izmiksajte. Tijesto treba da bude malo gušće nego za palačinke. Izvadite meso, prelijte ga tijestom, vratite u rernu i pecite dok ne porumeni.
Izvadite kljukušu batkaušu, prelijte je s 0,5 decilitara mlijeka i sačekajte pet minuta da upije. Prijatno!
Možda vas zanima
O Eurosongu i karijeri
Hari Mata Hari: Kad čujem "Lejlu", vrati me emocija tog vremena; publiku ne možete prevariti
13 sati
Pritisak se pojačava
Gašenje OHR-a sve više djeluje kao realnost, ali zašto je to opasnost za državu u ovom trenutku
12 min