Zerde
Zerde je tradicionalni desert koji ističe rižu kao temeljnu namirnicu, naglašavajući njenu ključnu ulogu u kulinarskoj tradiciji.
Kroz pažljivo kuhanje, riža dobija specifičnu teksturu, čime postaja osnova na kojoj se grade ostali slojevi ukusa. Ovaj desert podsjeća nas da riža nije samo prehrambeni sastojak, već i simbol kulturnog identiteta i gastronomskog naslijeđa.
Sastojci
- 200 g riže Master
- 150 g šećera
- 1 kašika škrobnog brašna
- šafran
- 1 kašikica cimeta
- 100 g badema Master
Priprema
U dublju posudu prokuhati vodu, dodati sitni šećer i gustin. Miješati dok se sastojci sjedine. Zatim dodati rižu i šafran. Skuhanu rižu izliti u prigodne posude i ohladiti. Prije serviranja posuti sa bademima i cimetom, po želji svježim ili suhim voćem.
Više na istu temu
Svjež i ukusan
Čaša puna slatkog užitka: Napravite kremasti desert sa šumskim voćem za svaku priliku
08.04.2025. u 10:00
Zapečeno u vatrostalnoj
Kremasti duet riže i piletine: Pripremite ukusan i nutritivno izbalansiran obrok
11.03.2025. u 10:00
Lagan desert
Napravite ukusan kremasti sutlijaš: Starinski recept za rižu na mlijeku
04.02.2025. u 10:00
Možda vas zanima
"Pojasnili" situaciju
Zvaničnici Vlade Srbije u pokušaju pravdanja: Komemoraciju za Mladića ne organizuju vlasti, već udruženje generala
2 sata
Zainteresovani za njega
Esmir Bajraktarević bi u finišu prijelaznog roka mogao napraviti šokantan transfer
1 sat
