Napravite banana hljeb bez miksera: Najbolji način da iskoristite prezrele banane
Prednost pravljenja banana hljeba je u tome što ne traži nikakve posebne kulinarske vještine. Ključ izvanrednog ukusa leži u bananama, što su zrelije i pjegavije, to će hljeb biti prirodno slađi i sočniji pa možete smanjiti količinu dodanog šećera bez gubitka bogatstva okusa.
Sastojci:
- dvije veće banane, jako zrele
- 200 grama brašna
- 100 grama šećera
- 115 grama maslaca (otopljenog)
- 60 mililitara mlijeka
- dva jajeta
- pola vrećice praška za pecivo
- prstohvat sode bikarbone
- prstohvat soli
- nekoliko kapi ekstrakta vanilije
Priprema:
Zagrijte rernu na 175 °C i premažite kalup za hljeb s malo maslaca ili ga obložite papirom za pečenje. U velikoj zdjeli viljuškom izgnječite banane dok ne dobijete kašu. Dodajte otopljeni maslac, jaja, mlijeko i ekstrakt vanilije, pa sve dobro promiješajte.
U drugu posudu prosijte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Sjedinite suhe i mokre sastojke pa lagano izmiješajte samo dok se smjesa ne poveže. Nemojte previše miješati. Izlijte smjesu u kalup i pecite nekih 50 minuta.
Glasaj u anketi Klixa
Popuni svoj glasački listić — iste liste koje ćeš dobiti u kabini
4. oktobra, prema svom prebivalištu.
Glasaj
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu