Zadržite idealan okus
26

Mahune vam neće biti gnjecave ako im dodate ove dvije namirnice

Piše: I. S.
Jednostavnim receptom ćete zadržati dobar okus mahuna (Foto: Shutterstock)
Jednostavnim receptom ćete zadržati dobar okus mahuna (Foto: Shutterstock)
19.10.2025.
Mahune su idealan prilog mnogim jelima, ali nakon kuhanja mogu biti gnjecave. No, postoje namirnice koje im možete dodati kako bi one zadržale dobar okus.

Naime, zahvaljujući puteru i bijelom luku, mahune će biti savršeno mekane za nekoliko minuta. Za pripremu ovog jela će vam trebati:

- 450 grama svježih mahuna

- Kašičica maslinovog ulja

- Supena kašika putera

- Tri čehna bijelog luka

- Pola kašičice narendane limunove korice

- 60 mililitara vode ili temeljca

- Malo ulja

- So i biber po želji

Priprema

Zagrijte malo ulja na tavi na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte mahune i malo soli. Zatim treba u tavu sipati malo vode ili temeljca kako bi se lagano ispržile, a da pritom zadrže hrskavost.

Pokrijte tavu poklopcem, a mahune će omekšati za samo nekoliko minuta. Kada omekšaju, skinite poklopac i pustite da višak tečnosti ispari.

Mahunama dodajte puter, bijeli luk i limunovu koricu za bogatiji okus. Možete dodati prstohvat bibera ili neke druge začine koje preferirate. Prijatno!

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima