Klasik s kojim nema greške: Piletina s rižom je jelo u kojem će mnogi uživati
Ideju za ovaj obrok pronašli smo na YouTube kanalu "Kuhinja za 10", gdje možete pronaći niz recepata za domaća jela. Sastojke za piletinu s rižom prilagodite prema vlastitim potrebama.
Sastojci:
- piletina
- riža
- luk
- mrkva
- peršin
- dvije kockice temeljca za supu
- malo soja sosa
- začini: sol, biber, vegeta, crvena paprika
Priprema:
Najprije piletinu začinite solju, biberom, crvenom paprikom i vegetom, a zatim je ostavite da se neko vrijeme marinira u frižideru.
U međuvremenu pripremite temeljac. Prokuhajte vodu i dodajte dvije kockice temeljca za supu. Piletinu pržite otprilike 10 minuta na jakoj vatri, dok ne dobije lijepu zlatnu boju.
Potom u dubokoj tavi kratko popržite sitno nasjeckani luk i mrkvu, zatim dodajte rižu i sve zajedno pržite još pet minuta. Začinite s malo soli, vegetom i nekoliko kapi soja sosa.
Rižu rasporedite u tavu, preko nje stavite piletinu i dodajte pripremljeni temeljac. Jelo pecite na 220 stepeni nekih 30 do 40 minuta, dok riža ne upije temeljac. Na kraju, okrenite komade mesa i pecite još pet minuta, dok ne dobiju savršenu zlatnu boju.