Jeste li isprobali lepine s roštilja? Možete ih spremiti prema ovom receptu
Navodeći da ih je prvi put probala kod svoje svekrve, te stoga i sam naziv, Edmira je kazala da imaju poseban i ukus i miris zbog načina na koji se pripremaju.
Sastojci:
- 400 g bijelog brašna
- 400 g integralnog pšeničnog brašna
- 100 g raževog brašna
- 100 g heljdinog brašna
- 14 g kvasca
- malo maslinovog ulja
- so i šećer
- 700-750 ml vode
Priprema:
Pomiješajte sve vrste brašna, dodajte kvasac, so, šećer i vodu pa zamijesite tijesto. Tijesto će biti gnjecavo, ali tako treba biti.
Poklopite u zdjeli i pustite da se udvostruči. Izručite na radnu površinu bez da mijesite, blago zarolate i samo odvojite dijelove.
Od navedene količine biste trebali dobiti osam lepina. Blago ih razvaljajte na brašnu i pustite da odstoje 10-15 minuta. Potom ih stavite na rešetku roštilja i pecite nekoliko minuta s obje strane.
U Beču uhapšen vlasnik Balkan-Grilla Mirsad A.: Optužen da je slijepom gostu skinuo 5 hiljada eura s kartice
U Banjoj Luci osnovana Privredna komora Izraela, na čelu će biti Kabiri: "Novo poglavlje saradnje"
