Korisni savjeti
2
Uz pomoć ovih sastojaka vaše tijesto može ostati meko i svježe
Piše: D. V.
|
14.12.2025.
Foto: Shutterstock
Poslušajte članak
0:00 / 0:00
Uz samo dva sastojka i to, griza i gustina vaše tijesto može ostati meko i svježe.
Prilikom pripreme, kiflice, pereci, štapići i druge vrste tijesta s kvascem se često stvrdnu nakon jednog dana, posebno ako ih ostavite nepokrivene kada ih izvadite iz rerne.
Kako vam se to ne bi desilo, stručnjaci savjetuju da primijenite jednostavan trik. Prije nego što počnete da mijesite tijesto, korisno je da u brašno dodate malo kukuruznog skroba, odnosno gustina i malo griza koji se koristi u ishrani za djecu.
Na kilogram brašna savjetuje se dodavanje kašike kukuruznog skroba i kašike griza. Skrob pomaže tijestu da bude lakše i prozračnije, a uz to i mekše.
S druge strane, kada se mala količina griza pomiješa s običnim pšeničnim brašnom, onda se tijesto oslobađa od viška vlage.
Možda vas zanima
Velika šteta za Zmajeve
Otkrivamo detalje povrede Tabakovića: Slomio kost u skočnom zglobu, propušta Svjetsko prvenstvo
7 sati
Urbanistički zahvati
Centralni dio Ilidže se nastavlja mijenjati novim kružnim tokovima i garažom ispod autobuskog terminala
11 sati
Članica žirija iz Srbije
Jelena Tomašević se pravdala zbog nula bodova Hrvatskoj na Eurosongu: "Od mene ste dobile veliki broj poena"
11 sati
