S novim pivarama
97

U subotu druga runda festivala craft piva CrafTZ Beer Fest u Tuzli

Klix.ba
Kao zadnji događaj ovogodišnjeg Džumbus DIYYF projekta Tuzla Live udruženje organizuje drugu rundu za sve ljubitelje zanatskog piva. Drugi put ovoga ljeta u Tuzli CrafTZ Beer Fest okupit će male BH pivare, popularne craftere, ljubitelje i majstore zanatskog piva.

U subotu 8. septembra od 13:00 sati u tuzlanskoj Zlatarskoj ulici kod Kapije moći ćete probati razna kvalitetna i drugačija piva koja su proizvedena u malim bh. pivarama, ali s velikim dozama ljubavi i pažnje. Prava zanatska piva su nepasterizovana i nefiltrirana, bogatog ukusa, intenzivnog mirisa i postojane pjene te kao takva u sebi zadržavaju sve hranjive sastojke, arome i blagodati prirode pa se mogu smatrati i ljekovitim i korisnim za duh i tijelo. Prave se od raznih vrsta hmeljeva, sladova, neslađenih žitarica, domaćih i egzotičnih začina i voćki, ljekovitog bilja, meda i ostalog, kao i posebne sorte pivskog kvasca i probrano kvalitetne vode. Upotreba bilo kakvih vještačkih dodataka, konzervanasa, enzima, boja, stabilizatora i slično ne dolazi u obzir.

U ovoj rundi CrafTZ Beer Festa četiri nove pivare imaju prvu šansu da se pokažu u Tuzli. Iz Prijedora dolazi Drama Craft Brewery sa svojih pet odličnih pivskih recepata, dok iz Banje Luke stiže Zanatska pivara Gorštak, nastala prije dvije godine, ali već prilično poznata van granica svoga grada. Naredne dvije pivare su jedine u svojim gradovima, ali uopće ne zaostaju s ponudom i kvalitetom svojih pivskih proizvoda. Silvertown Brewery dolazi iz Srebrenice i zanimljive lokalne priče su vezane za sve njihove proizvode, dok Zanatska pivara Trigger dolazi iz Prnjavora i namjerava da što prije proširi svoju proizvodnju, ali nikako na štetu svojih proizvoda.

CrafTZ Beer Fest prvenstveno ima za cilj kvalitetnu prezentaciju ovog zanimljivog preduzetničkog zanata. Uz odlično pivo, roštilj sa neprevaziđenim začinima i sosovima te uz dobru muziku, ovaj mini festival je već prešao u svojevrsnu tradiciju.