28.08.2013.
Više od 70.000 Bosanaca i Hercegovaca živi u St. Louisu. Jedan od njih je odlučio tradicionalno pravljenje sudžuke i suhog mesa nastaviti u tom američkom gradu.
Videopriču o suhom mesu i sudžuki objavio je popularni Travel Chanel u svojom serijalu pod nazivom "Bizarna hrana".
Bosanac čije ime nisu htjeli otkriti, napravio je sušnicu iza svoje kuće u kojem godinama spravlja, kako su naveli u prilogu, najpopularnije jelo sa Balkana.
"Komšije koji nisu Bosanci žalili su se na miris koji dolazi iz sušnice. Zbog toga što su većina Bosanaca u St. Louisu muslimani, unutra nećete naći svinjsko meso. Sve je govedina ili janjetina ", navodi se između ostalog u prilogu.
Cijeli proces sušenja mesa traje 46 dana.
"Ovo je jednostavno jestiva umjetnost, rajsko jelo", navodi autor priloga.
Možda vas zanima
Bridal trendovi u 2026.
Adna Vatrić, vlasnica Studija Hills: "Žene danas kupuju osjećaj, a ne samo vjenčanicu"
6 sati
Pregovori se nastavljaju
Šef pregovaračkog tima Irana odbrusio Amerikancima, u tri rečenice pojasnio stav Teherana o ratu
5 sati
Postavio šokantna pitanja
Bivši direktor SIPA-e prozvao vrh MUP-a RS: Da li su službena vozila Vlade RS-a prevozila kokain pod rotacijama?
14 sati
60 km od Sarajeva
Ovo je opština u BiH koja nema banku ni stomatologa, a sada su samo četiri đaka završila srednju školu
16 sati