Klix.ba lifestyle
Balkanski recept
7

Tradicionalno bugarsko jelo Mish Mash idealno za doručak

Piše: L. K.
21
17.10.2018.
Mish Mash je tradicionalno jelo sa područja Balkana, te se najviše pravi u Bugarskoj. Sastoji se od jaja, paradajza, crvenog i bijelog luka i feta sira. Bugarske tradicije su u kulinarstvu raznovrsne zbog geografskih faktora kao što su klimatski uslovi koji su pogodni za različito povrće, bilje i voće.

Kao i u mnogim dijelovima Balkana koji su bili pod Osmanskom vladavinom, tako i hrana u Bugarskoj ima turske korijene kao što su đuveč, musaka, baklava i slično.

Mish Mash je jelo koje je moguće napraviti za 15 do 20 minuta, te ne zahtijeva komplikovane sastojke.

Sastojci:

Dvije glavice crvenog luka
12x paradajza
Šest čehni bijelog luka
Peršun
4-6 paprika
Četiri jaja
280 grama Feta sira

Priprema:

1. Isjecite crveni luk na sitne kockice, paradajz na veće komade, bijeli luk što sitnije i peršun na jednake komade. Ogulite papriku i isjeckajte je na sitne komadiće.
2. Ugrijte ulje na tavi te zatim dodajte crveni luk i paradajz, te dinstajte dok ne luk ne poprimi blago smeđu boju
3. Dodajte paprike, promiješajte i zatim dodajte četiri jaja
4. Sve promiješajte te dodajte Feta sir
5. Pospite komadićima bijelog luka
6. Servirajte u zdjelicu te pospite peršunom

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Recept gastro Mish Mash
Komentari (21)
Amko komerc

Pravnik (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Restoran Lava

Konobar - Šanker (m/ž)

Restoran Lava

Sarajevo
Porsche Inter Auto BH

Prodajni savjetnik za marku Audi (m/ž)

Porsche Inter Auto BH

Sarajevo
Borbono

Konobar (m/ž)

Borbono

Sarajevo
ESA Grimma

Elektromonter - Električar (m)

ESA Grimma

Sarajevo
UR Pizzeria Trattoria UNO

Pizza majstor - Kuhar (m/ž)

UR Pizzeria Trattoria UNO

Sarajevo
Bosnian House Restaurant

Roštilj majstor - Grill chef (m)

Bosnian House Restaurant

Inostranstvo
Geosonda

Građevinski poslovođa (m/ž)

Geosonda

Inostranstvo
Mplus BiH

Specijalist korisničke podrške na njemačkom jeziku (m/ž)

Mplus BiH

Više lokacija
Amko komerc

Finansijski analitičar - Stručni saradnik u finansijama (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Mlinar

Prodavač prehrambenih proizvoda (m/ž)

Mlinar

Sarajevo
Klix Posao (za klijenta)

Technical Customer Consultant (m/ž)

Klix Posao (za klijenta)

Sarajevo
Lidl BH

Saradnik u sekretarijatu nekretnina (m/ž)

Lidl BH

Sarajevo
Bijele Vode Kamenolom

Administrator operativnih poslova - kancelarijsko poslovanje (m/ž)

Bijele Vode Kamenolom

Sarajevo
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) im Bereich Hörtechnik

TELUS Digital

Sarajevo
Tehnolix

Prodajni savjetnik (m/ž)

Tehnolix

Sarajevo
Amko komerc

Pekar (m/ž)

Amko komerc

Više lokacija
Amko komerc

Referent na poslovima nabavke artikala (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Flex Invest

Poslovođa na gradilištu (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Pretis

Diplomirani pravnik (m/ž)

Pretis

Vogošća
RAMA-GLAS

Radnik u proizvodnji (m/ž)

RAMA-GLAS

Sarajevo
Office-rs

Korisnička podrška - Njemački jezik (m/ž)

Office-rs

Više lokacija
Flex Invest

Građevinski radnici u niskogradnji (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Mars Connect

Vozač kamiona (m/ž)

Mars Connect

Inostranstvo
Klas

Komercijalista - Unapređivač prodaje (m/ž)

Klas

Više lokacija
QSI International School of Sarajevo

Certified Security Guards (m/f)

QSI International School of Sarajevo

Sarajevo
Wurth BH

Junior referent za IT podršku (m/ž)

Wurth BH

Hadžići
Amko komerc

Prodavač (m/ž)

Amko komerc

Sarajevo
Vikler - Promet

Majstor u radionici (m)

Vikler - Promet

Ilidža
Porsche Inter Auto BH

Servisni savjetnik (m/ž)

Porsche Inter Auto BH

Sarajevo
Možda vas zanima