{{error}}
Korisničko ime ili e-mail
Lozinka
ili
Facebook prijava


Unesite e-mail:


Tradicionalno bugarsko jelo Mish Mash idealno za doručak

17.10.2018. u 17:06
7
21
Tradicionalno bugarsko jelo Mish Mash idealno za doručak
7
 
Mish Mash je tradicionalno jelo sa područja Balkana, te se najviše pravi u Bugarskoj. Sastoji se od jaja, paradajza, crvenog i bijelog luka i feta sira. Bugarske tradicije su u kulinarstvu raznovrsne zbog geografskih faktora kao što su klimatski uslovi koji su pogodni za različito povrće, bilje i voće.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
Kao i u mnogim dijelovima Balkana koji su bili pod Osmanskom vladavinom, tako i hrana u Bugarskoj ima turske korijene kao što su đuveč, musaka, baklava i slično.

Mish Mash je jelo koje je moguće napraviti za 15 do 20 minuta, te ne zahtijeva komplikovane sastojke.

Sastojci:

Dvije glavice crvenog luka
12x paradajza
Šest čehni bijelog luka
Peršun
4-6 paprika
Četiri jaja
280 grama Feta sira

Priprema:

1. Isjecite crveni luk na sitne kockice, paradajz na veće komade, bijeli luk što sitnije i peršun na jednake komade. Ogulite papriku i isjeckajte je na sitne komadiće.
2. Ugrijte ulje na tavi te zatim dodajte crveni luk i paradajz, te dinstajte dok ne luk ne poprimi blago smeđu boju
3. Dodajte paprike, promiješajte i zatim dodajte četiri jaja
4. Sve promiješajte te dodajte Feta sir
5. Pospite komadićima bijelog luka
6. Servirajte u zdjelicu te pospite peršunom

Najnovije
Najčitanije
Preporuke
Email adresa: (nije obavezno)

Tekst ispravke: