Iskorak s ishranom
12

Sedam načina da lakše postanete vegan

Klix.ba
Ilustracija: Shutterstock
Ilustracija: Shutterstock
Ako smatrate da ste prerasli vegetarijansku fazu i da je vrijeme za novi životni iskorak u vezi ishrane, donosimo sedam načina da što lakše postanete vegan.

S obzirom na to da se sve veći broj ljudi suočava s mnogim zdravstvenim problemima koji su usko vezani za nepravilnu i nezdravu prehranu, sve više ih se odlučuje za vrtoglave korekcije prehrambenih navika.

Prvi korak koji ljudi obično poduzimaju jeste reduciranje konzumacije mesa, mesnih prerađevina i ugljikohidrata, te intenziviranje tjelovježbe. Pojedinci se čak odlučuju i na potpuni prestanak konzumiranja mesa zbog zdravstvenih, ali i iz vjerskih, moralnih i drugih razloga.

Polako, ali sigurno

Ako započnete bez psihičke i fizičke pripreme konzumirati vegansku hranu, sigurno je da će vam biti teško na početku. Zato krenite polagano, korak po korak. Mnogi vegani preporučuju da je najvažnije prestati jesti mlijeko i mliječne proizvode, zatim meso i tek na kraju jaja.

Možete jesti i vani

Danas postoji mnogo lokacija u svakom većem gradu gdje se može pojesti dobro vegansko jelo. Većina kineskih, indijskih, tajlandskih i meksičkih restorana imaju vrlo kvalitetne menije koji se svojim većim dijelom temelje na povrću.

Budite spremni na zapitkivanja

Ponekad su ljudi koji konzumiraju konvencionalnu prehranu više zainteresirani za veganizam od samih vegana i vegetarijanaca, pa morate biti pripravni kada je u pitanju postavljanje čudnih pitanja.

Družite se s drugim veganima

U svijetu je sve više onih koji odbacuju ishranu na bazi mesa i koji se sve više posvećuju zdravijoj prehrani koja se temelji na voću i povrću. Povežite se s ljudima koji imaju volju i želju postati vegani ili već to jesu, kako uživo tako i na društvenim mrežama, te na taj način budite u toku s prehrambenim trikovima, savjetima i novim receptima.

Upoznajte veganske proizvode i sastojke

Ako pri ulasku u supermarket odmah znate na kojoj polici se nalaze veganski proizvodi, od čega se sastoje i koja im je cijena, dosta ćete sebi olakšati kupovinu, ali i svoj put prema veganizmu. Izuzetno je bitno naglasiti da na ambalažama pojedinih artikala može pisati „da proizvod sadrži mlijeko“, ali to podrazumijeva da je proizvod napravljen u fabrici u kojoj je jedna od sirovina mliječni proizvod i da ne mora proizvod nužno sadržavati takve i slične sastojke.

Veganske imitacije jela na bazi mesa i mlijeka Bez većih problema danas možete nabaviti vegansku imitaciju mozzarelle, prženu piletinu i doner kebab. Ovi proizvodi mogu biti izuzetno korisni na samom početku konzumacije veganske prehrane zato što tijelu daju lažni osjećaj zasićenosti mesom i mlijekom.

Fokusirajte se

Ako ste pronašli volju, vrijeme i način da počnete, zasigurno imate volju, vrijeme i način da uspijete. Uvijek neka vam je na umu razlog zašto ste počeli s veganskom prehranom i to će vam biti dodatni motiv da dođete do zacrtanog cilja.