Ropa vieja ili poderana, stara odjeća jelo je od govedine kuhane satima i porijeklom je sa Kube. Nakon što se govedina skuha, rastrga se na trakice pa zbog toga izgleda kao rasparana odjeća.
Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu ovog jela su:
400 gr govedine
lovorov list
dvije glavice luka
maslinovo ulje
dvije paprike različitih boja
četiri čehne bijelog luka
Način pripreme:
U vodu stavite govedinu, lovorov list i glavicu luka. Dok kuhate skidajte pjenu. Na tavi zagrijte maslinovo ulje, potom stavite glavicu luka, dodajte paprike različitih boja izrezane na trakice. Dodajte i četiri čehne bijelog luka, dvije kašike sosa od paradajza, posolite i 400 ml goveđeg temeljca. Ostavite da se krčka.
Skuhanu govedinu rasparčajte na trakice i dodajte je u smjesu iznad. Stavite lovorov list. Začinite paprikom u prahu, zatim pobiberite i posolite. Stavite i malo svježeg peršuna.
Poslužite sa kuhanom rižom i prženim bananama.
Više na istu temu
Drugačije lazanje
Vegetarijanski recept koji obožavaju skoro svi, posebno u zimskim danima
24.02.2019. u 07:22
Možda vas zanima
Novo ime, isti cilj!
Triglav Globalni dionički investicijski fond od sada pod novim imenom Triglav Global Brands
20 sati
Pohvalila se fotografijam
Kćerka Jelene Karleuše i Duška Tošića uživa u Dubaiju uoči 18. rođendana, pozirala u crnom kupaćem kostimu
8 sati
Prinova u porodici
Turski glumac Murat Yildirim i njegova supruga Iman Elbani postali roditelji drugi put
9 sati
Zbog izjave o Kosovu
Stevandić zaprijetio Feđi Štukanu: Neka proba doći u Banju Luku ili da posjeti Vulturese
7 sati
