Objavio Taste Atlas
85
Proglašeno najbolje suho meso na svijetu, među deset najboljih je i ono iz BiH
D. J.
Foto: Shutterstock
Popularni gastro vodič Taste Atlas nedavno je objavio popis najbolje ocijenjenih suhih mjesta na svijetu.
Prva tri mjesta zauzele su različite varijante španske šunke Jamon Iberico ili Iberski pršut. Riječ je o sušenom svinjskom butu proizvedenom u Španjolskoj i Portugalu, na Iberijskom poluotoku. Smatra se glavnim jelom i portugalske i španske kuhinje. Podvrste zavise od vrste svinje od koje se prave.
U top 10 su i italijanski Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alente.
U top deset se našlo i suho meso iz Bosne i Hercegovini, kao i pršut iz Crne Gore.
Za suho meso iz naše zemlje navodi se da je to specijalitet koji se pravi soljenjem, sušenjem i dimljenjem govedine na hrastovoj vatri. Meso ne bi trebalo da bude previše suho, a za pravilno pripremanje jela potrebna je posebna vještina i znanja.
Više na istu temu
Evo ko je još na listi
Sarajevo među 100 gastro destinacija svijeta: Najbolje rangirano u odnosu na gradove regije
13.12.2024. u 08:06
Za 2024. godinu
Taste Atlas objavio listu 100 najboljih kuhinja u svijetu: Na kojem mjestu se nalazi BiH?
10.12.2024. u 23:46
Izbor TasteAtlasa
Bosanski burek na listi najboljih peciva svijeta, na prvom mjestu jelo koje okusom podsjeća na njega
12.11.2024. u 08:03
Možda vas zanima
Moraju napustiti BiH
Konaković izdao nalog za protjerivanje dvoje diplomata iz Ambasade Srbije u Sarajevu, dao im rok od 48 sati
10 sati
Na čelu Milorad Dodik
Delegacija iz RS-a otputovala u Izrael nakon sahrane Mladića: Napravili pauzu u Grčkoj da se sastanu s ambasadorom
17 sati
