I predjelo i glavno jelo
88
Pripremite najukusniju begovu čorbu za vaš iftarski meni
Piše: S.H.P.
Foto: Instagram
Begova čorba koja je stigla u našu zemlju dolaskom Osmanlija idealno je toplo predjelo za sve postače. Iako se služi kao toplo predjelo, zbog svog bogatog sadržaja može proći i kao glavno jelo, pogotovo ako ga kombinirate s vrućim somunima.
Sastojci koji su vam potrebni za pripremu begove čorbe:
300 gr piletine s kostima
50 gr putera
1 žumance
brašno po potrebi
100 gr mrkve
50 gr celera
lovorov list
100 gr bamije
so i biber
peršun
slatka pavlaka
Način pripreme:
U šerpu staviti meso, mrkvu, celer, lovorov list, bamiju i peršun. Kada je skuhano meso procijedite i odvojite od kostiju. Iskidajte ga na komadiće. Potom isjeckajte i mrvu i celer.
U drugu šerpu stavite maslac, na kojem ste napravili zapršku sa brašnom.
Sjedinite s vodom u koju ste kuhali piletinu. Dodajte piletinu i povrće i lagano miješajte dok se ne zgusne. Potom dodajte umućenu pavlaku i žumance uz stalno miješanje. I čorba je gotova. Prijatno!
Možda vas zanima
Studenti nadomak čuda
Bosna se vratila sa minus 18 i napravila veliku dramu u Zetri, Partizan sačuvao pobjedu
2 sata
Uživala u Hercegovini
Bivša Miss Hrvatske Laura Gnjatović u Mostaru: Pozirala na Starom mostu pa se našalila na račun begove čorbe
3 sata
Zmaj na Elland Roadu
Odlični Muharemović upisao asistenciju i odigrao svih 90 minuta u remiju Leedsa i Uniteda
2 sata
Preokreti nakon brojanja
Novi glasovi promijenili mandate u četiri kantona i Parlamentu FBiH: Ovo su imena zastupnika koji ulaze u skupštine
9 sati
