Hljeb napravljen u tavi idealan je u ljetnim danima jer ne morate uključivati pećnicu već ga možete ispeći na ringli. Pri pravljenju tijeta, prije pečenja, mogu se dodati začini kao što su: veoma ljekoviti ćurokot, kim, susam i slične sjemenke.
U 3/4 šolje vode dodajte dvije kašičice šećera i dvije kašičice kvasca. Promiješajte. Ostavite da odstoji pet minuta. Kada se kvasac aktivirao dodajte mu dvije šolje brašna, kašiku mlijeka u prahu, pola kašičice soli, kašiku ulja.
Zamijesite meko tijesto. Premažite uljem. Preklopite ga i ostavite na toplom mjestu sat vremena. Kada je tijesto nadošlo mijesite ga još dvije minute.
Dublju tavu premačite uljem i stavite tijesto. Preklopite poklopcem i ostavite još 15 minuta da odstoji na toplom mjestu. Premažite mliejkom, stavite susam i stavite tavu na dobro zagrijanu ringlu.
Pecite deset minuta s jedne strane, a potom deset minuta s druge strane. Pokrijte ga krpom dok se ne ohladi i servirajte.
Više na istu temu
Možda vas zanima
"Nemoj se naviknuti"
Ukrajinski violončelist svirao na sarajevskim ulicama i grobljima: Koncertom odao počast žrtvama opsade
3 sata
Uključila se inspekcija
Presušio jedan od simbola Krajine: Šta se krije iza nestanka Blihe i da li je krivac lokalni rudnik?
3 sata
