Za hrskavu koricu
14
Ovu smjesu nazivaju najboljom za pohovanje: Ključ je u tajnom sastojku
Piše: N. O.
Foto: Shutterstock
Pohovano meso ili pohovano povrće poput tikvica ili patlidžana često su jelo na našim trpezama, ukoliko želite da dobijete najbolji okus i teksturu u smjesu za pohovanje dodajte pivo.
Naime, kulinarske stranice preporučuju dodavanje piva smjesi jer alkohol smanjuje apsorpciju ulja, što može rezultirati manje masnim jelom. Istovremeno daje hrskavost pohovanom mesu ili povrću tako što stvara laganu koricu kad se prži.
Smjesa za pohovanje s pivom obično bolje prianja uz namirnicu, posebno kod ribe ili povrća, čime se sprečava odvajanje korice pri prženju.
Sastojci za "najbolju smjesu za pohovanje" podrazumijevaju:
- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kašiku prezle
- malo soli
- 150 ml piva
Jaja biste trebali umutiti pa im, umjesto tradicionalnog valjanja mesa ili povrća u brašno, dodati ostale sastojke. U izmiješanu smjesu je potrebno uvaljati meso ili povrće koje pohujete i pržiti na uobičajen način.
Možda vas zanima
Prezentacija u Beču
Vozili smo novi ID. Polo: Volkswagenov bestseler je mnogo više od malog gradskog automobila
7 sati
Nevolje za selektora
Dedić doživio povredu u dresu Newcastlea, Barbarez ima veliki razlog za brigu
12 sati
Ministar pravde RS-a
Selak pozvao Tužilaštvo BiH da formira predmet protiv Konakovića zbog odluke o vojnim atašeima
3 sata
Intenzivne padavine
Snažno olujno nevrijeme zahvatilo Banju Luku, područje grada pogodili jak vjetar i grad
1 sat
Jeste li već isprobali?
Stil iz '80-ih osvaja mreže: Retro fotografije kreirane uz pomoć umjetne inteligencije su posvuda
14 min
Proslijeđeno i Tužilaštvu
Helez podnio prijave protiv 37 pripadnika Oružanih snaga BiH zbog veličanja ratnog zločinca Mladića
4 sata