Iznenadite svoje nepce
71
Ovaj jednostavan trik će vaš omlet učiniti mekanim i prozračnim
Piše: A. Ć.
Foto: Shutterstock
Omlet je omiljeni doručak mnogih, ali često zna ispasti suh ili previše gust. Postoji jednostavan trik koji može potpuno promijeniti njegovu teksturu i ukus.
Ako želite da vaš omlet bude mekši i prozračniji, prije mućenja jaja dodajte kašiku hladne vode. Voda stvara paru tokom pečenja, zbog čega jaja postaju lagana, mekana i savršeno prozračna.
Tavu zagrijte na srednje niskoj temperaturi i koristite malo maslaca ili maslinovog ulja. Previše vruća tava može brzo zapeći jaja spolja, a unutra ostaviti sirovo.
Lagano miješanje i preklapanje omleta dok se peče pomoći će da zadrži prozračnu strukturu. Omlet možete poslužiti uz svježe povrće ili tost.
Ovaj trik je jednostavan, zahtijeva minimalno vremena, a rezultat je omlet je: mekan, sočan i pun okusa te spreman za svega nekoliko minuta.
Možda vas zanima
Sprema poseban repertoar
Jakov Jozinović pred koncerte u Sarajevu i Tuzli: Merlina i Čolića bih pjevao zauvijek; Džejla Ramović je predivna
6 sati
Austrijska spisateljica
Shejla Baltić napisala roman koji spaja političke intrige i zabranjenu ljubav: Bosansko porijeklo mi daje stabilnost
4 sata
Romantično vjenčanje
Lana Radeljak objavila fotografije s vjenčanja: Zablistala u elegantnoj haljini
3 sata
Ubistvo Aldine Jahić
Vještaci o Kalajdžiću: Teško je podnosio odbacivanje, kao primjer navedena želja za studiranjem u Sarajevu
9 sati
Poznate i lokacije
Vijeće ministara dalo saglasnost državljanima Srbije u BiH da mogu glasati na izborima u nedjelju
8 sati
Propust ministarstva
Nevjerovatna greška u Njemačkoj: Nisu primjetili da veći porez na cigare počinje važiti noćas, a ne 1. januara
3 sata