Mi vam donosimo recept za pripremu domaćih girosa s pilećim mesom. Naravno, vi možete napraviti i neku drugu kombinaciju u zavisnosti od toga koje meso preferirate.
Za pripremu girosa potrebni su vam sljedeći sastojci:
500 grama fileta
malo mješavine začina
Za tzatziki sos:
2 kašike grčkog jogurta
1 čehne narendanog bijelog luka
sitno nariban krastavac
2-3 kašike sitno sjeckanog kopra
2 kašike maslinovog ulja
prstovat soli
sok od pola limuna
Tijesto:
300 grama brašna
malo soli
malo mlijeka
i vode
malo kvasca
Priprema:
Prvo napravite tijesto. Sve sastojke sjedinite i ostavite da odstoje. U međuvremenu pripremite piletinu. Piletinu isjeckajte ili na kockice ili na prutiće. Prelijte maslinovim uljem i začinite mješavinom začina. Pržite na zagrijanom puteru.
Nakon što ste ispržili piletinu pripremite tzatziki sos. Izrendajte krastavicu i dojdate sitno isjeckan kopar. U drugu posudu stavite izrendano čehne bijelog luka, a potom dodajte grčki jogurt i malo maslinovog ulja. Začinite po volji. Krastavac spojite s jogurtom.
Kada je tijesto nadošlo premijesite ga i razvaljajte u loptice. Oblikujte ga oklagijom tako da bude tanko. Pecite ga s jedne i druge strane na dobro zagrijanoj, nepodmazanoj tavi.
Kada je tijesto gotovo, polovinu premažite tzatziki sosom. Dodajte piletinu i salatu po želji. Preklopite.
Džejla Ramović i Jakov Jozinović snimljeni u Zagrebu, "uhvaćeni" u šetnji
Poruka političara o smrti ratnog zločinca Mladića mogla bi koštati Crnu Goru, Hrvatska oštro reagovala
Velike vijesti iz Torina: Chiellini potvrdio da Alajbegović dobija šansu nakon povrede Yildiza
