Idealna je u ovom jesenjem periodu, a budući da je sezona jabuka možete ih naći po veoma povoljnoj cijeni.
Sastojci koji će vam biti potrebni za američku pitu od jabuka su:
Tijesto
700 grama glatkog brašna 250 grama margarina 1 vanilin šećer 200 grama šećera 2 jaja kora jednog limuna
prašak za pecivo
Nadjev
2 kg nakiselih jabuka 3 kašike šećera cimeta po želji
Način pripreme:
U brašno stavite šećer, dvoje jaja, vanilin šećer, izrendanu koru limuna, prašak za pecivo i na sobnoj temperaturi omekšali margarin. Mijesite tijesto dodavajući malo ulja, kako bi bilo prhko.
Kada umijesite tijesto podijelite ga na dva dijela tako što ćete za donju koru ostaviti dvije trećine tijesta, a za gornju jednu trećinu.
Jabuke operite, ogulite i izrendajte. Dodajte im šećer i cimet. Po želji možete ubaciti orahe, sitno isjeckane suhe šljive, bademe ili čak lješnjak. Promiješajte.
Tijesto za donju koru utapkajte u uljem podmazani pleh, preko stavite nadjev od jabuka.
Od preostalog tijesta napravite mrežu. Pecite u dobro zagrijanoj pećnici, na 150 stepeni, dok ne porumeni.
Dekorišite šećerom u prahu.
Najplaćeniji youtuber u historiji za 26. rođendan poklanja 26 automobila: Ovo su uslovi
