Kupus salata bit će ukusnija ako joj tokom pripreme dodate ova dva sastojka
Jedan od trikova koji vrijedi isprobati jeste kombinacija jabučnog sirćeta i male količine šećera. Jabučno sirće salati daje blagu voćnu notu, dok šećer ublažava kiselost i pomaže da se okusi bolje sjedine.
Za pripremu je potrebno sitno nasjeckati svježi bijeli ili crveni kupus, posoliti ga i dodati jednu do dvije kašike jabučnog sirćeta. Zatim je dovoljno ubaciti prstohvat šećera i sve dobro izmiješati.
Salatu je preporučljivo ostaviti da odstoji desetak minuta prije serviranja kako bi kupus upio dodatke, a okusi se povezali. Po želji se može dodati i malo maslinovog ulja ili sjemenki.
Važno je ne pretjerati sa šećerom jer njegova uloga nije da salata bude slatka, već da ublaži kiselost sirćeta i zaokruži njen okus.
Ovaj jednostavan dodatak može biti koristan način da osvježite klasičan recept bez komplikovane pripreme i skupih sastojaka.