Salsa je kraljica umaka s obzirom na različite mogućnosti primjene kao i činjenicu da je odlična baza za druge umake i jela.
Ukoliko ćete praviti salsu naoružajte se vremenom i strpljenjem, ali i dovoljno zrelim rajčicama jer drugačije nećete moći napraviti savršen umak.
Sastojci koji su vam potrebni za ovaj recept:
- dva kilograma svježih rajčica
- četiri češnja češnjaka
- pola decilitra maslinovog ulja
- jedna kašika šećera
- sol, biber, bosiljak po potrebi
Priprema:
Izblanširajte rajčice, ogulite im kožu i nasjeckajte ih na sitne kockice. Na maslinovom ulju propržite češnjak te dodajte sjeckanu rajčicu, žlicu šećera sa malo soli i bibera.
Na laganoj vatri pirjajte umak uz povremeno miješanje dok višak tekućine ne ispari, odnosno dok ne dobijete željenu gustinu umaka. Ovaj proces treba da traje najmanje jedan sat, a poželjno bi bilo bar dva do tri sata.
U gotovu salsu dodajte bosiljak, i po želji peršin i origano ili neko drugo mediteransko bilje.
Sutra veliko otvorenje East Sarajevo City Parka: Evo šta očekuje kupce od 9 ujutro pa sve do navečer
Bliži se Kiss The Future AI Summit: "Dvije su AI utrke, a BiH ima šansu samo u jednoj od njih"
Ibrahimović ostao u Hrvatskoj nakon obaveza u Splitu, odsjeo je u luksuznoj vili
Specijalci MUP-a RS-a krenuli u akciju hapšenja u restoranu na Palama pa primijenili silu i na ambasadoru Srbije u BiH
