Foto: Shutterstock
Dolaskom jeseni, mnogi se raduju hladnijim danima, a s njima započinje i tradicionalna priprema zimnice.
Ajvar je jedan od nezaobilaznih specijaliteta koji se sprema svake jeseni, a glavno povrće ovog recepta je paprika.
Priprema ajvara uključuje pečenje i guljenje paprika, proces koji zna biti zahtjevan. Ipak, postoje jednostavni trikovi koji mogu olakšati ovaj dio posla.
@digitalna.mama Sezona je pripreme ajvara! Mirišu pečene paprike! 🤗 Bilo da ih pečete na veliko ili za salatu, ova dva načina kako da olakšate skidanje ljuske sa crvenin paprika vam mogu pomoći! 🌶️
♬ Cooking recipes, light and fun, clap your hands : 10minute(1523763) - 8.864
Tako pokrivene ostavite da odstoje otprilike 15 minuta, a ako pripremate veće količine, može i do pola sata.
Ovaj korak stvara paru i dodatnu vlagu, što čini da se kora lakše odvaja od mesa paprike. Na taj način, priprema ajvara postaje jednostavnija, a ukus zimnice savršeno očuvan.
Više na istu temu
Imamo recept
Nemate ideju za današnji ručak? Pripremite punjene pohovane paprike i uživajte u čaroliji okusa
23.09.2024. u 10:33
Ususret jeseni
Tajna savršenog ajvara krije se u jednom dodatku: Isprobajte ga i bit ćete oduševljeni okusom
07.09.2024. u 17:58
Preukusne su
Paprike punjene krompirom mnogima su omiljeno ljetno jelo, imamo najjednostavniji recept
18.08.2024. u 16:36
Možda vas zanima
Bravo majstore
Bajraktarević ušao s klupe i majstorski pogodio za konačni udarac Ajaxu u derbiju
16 sati
Na stolu tri scenarija
Poništeno suđenje Lindsay Clancy za trostruko ubistvo: Šta slijedi u slučaju koji je šokirao javnost?
1 sat
Nedovoljno pripremljeni
Zaključak zvaničnika NATO-a izaziva zabrinutost: Evropa nije spremna na dugotrajni rat s Rusijom
2 sata