Foto: Klix.ba
Ukoliko ste se zaželjeli starih bosanskih jela kvrguša je pravi izbor za današnji ručak. Iako smo navikli da priprema naši tradicionalnih jela zahtjeva više vremena i iskustva, ovo jelo priprema se vrlo lako.
Kvrgušu možete pripremiti za ručak ili užinu. Postoji mnogo varijacija i kombinacija za pripremu ovog jela, a sve zavisi od toga koji prostor Bosne i Hercegovine uzimate kao izvor recepta.
Potrebni sastojci:
pileće meso (batak, karabatak, krilca)
tri jaja
1/2 praška za pecivo
2 dcl mlijeka
800 gr brašna
sol
Način pripreme
Prvo posolite pileće meso i kratko ga propržite na ulju. Zatim izmutite jaja, u koja dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Po potrebi dodajte i vode, a smjesa treba biti gušća.
U pouljenu tepisju izlite tijesto i dodajte proprženo pileće meso. Kvrgušu stavite u rernu na 200 stepeni i pecite 20 minuta. Nakon što je kvrguša pečena možete je preliti kiselim vrhnjem.
Možda vas zanima
Victoria's Secret revija
Turski biznismen kupio grudnjak od 50 miliona dolara koji je nosila Kylie Jenner? Želio obradovati suprugu
5 sati
Nakon 12 godina veze
Vjenčali se Relja Popović i Nikolija Jovanović: Priredio joj nezaboravno iznenađenje
4 sata