Takmičenje za najbolji svjetski sir, koje se održava svake druge godine u Madisonu, je privuklo više od 2.000 izlagača, a titulu najboljeg sira na svijetu je odnio holandski Vermeer.
U posljednja tri takmičenja je pobjeđivao švicarski proizvođač sira, ali je ove godine pobjedu odnijela kompanija Friesland Campina iz Wolvege, Holandija. Sir Vermeer je Gauda sa niskom vrijednošću masnoće.
"Probudio sam vlasnika pobjedničke kompanije, ali mislim da je on pomislio da je poziv vrijedan buđenja", rekao je jedan od sudija, Peter Piersma.
Sudski protokol pri ocjenjivanju je sličan ocjenjivanju vina, uzimaju male zalogaje, žvaću i zapisuju utiske, a zatim ispljunu sir i isperu usta za druga oprobavanja.
Sirevi se razlikuju i po lokaciji odakle dolaze, tako su švicarski i američki sirevi uvijek oštrijeg okusa, a sirevi iz drugih krajeva imaju blaži okus.
Možda vas zanima
Uživala u prirodi
Bella Hadid pozirala u mokroj majici i donjem rublju i izazvala lavinu reakcija na mrežama
2 sata
Snimat će za YouTube
Zoran Kesić nakon gašenja "24 minuta" na Novoj S: "Uskoro nastavljamo sa srpskim hardkorom"
4 sata
Fizička transformacija
Seka Aleksić nakon gubitka 20 kilograma: Muž je digao ruke od toga da ću biti zgodna, iznenadila sam ga
5 sati
Šesto kolo prvenstva BiH
Sjajna utakmica u nehumanim uslovima: BSK nakon preokreta savladao Čelik
2 sata
Manekenka bh. korijena
Laila Hasanović zablistala na Filmskom festivalu u Veneciji, za crveni tepih odabrala crnu haljinu s prorezom
3 sata
