Začetak ideje
222

Grahijada u Blagaju: Specijaliteti podno Starog grada hercega Stjepana Kosače

Piše: R. D.
Foto: R. D./Klix.ba
(Foto: R. D./Klix.ba)
Sedam udruženja iz Blagaja udružilo je snage da svom mjestu podari još jednu, potencijalnu, turističku atrakciju. Podno Starog grada hercega Stjepana Kosače Blagajci i njihovi gosti takmičili su se u spravljanju najboljeg graha.

Prva Grahijada u Blagaju privukla je ček 29 ekipa, ali i stotine gurmana koji su željeli oprobati šta su to vrijedni kuhari uspjeli napraviti od jednostavnog i za mnoge neuglednog jela.

Bilo je tu i iskusnih ekipa koje smo upoznali na sličnom druženje na Rujištu, koje ima tradiciju već šest godina, ali i onih koji su prvi put probali od dva kilograma graha napraviti specijalitet.

Plato ispod Starog grada sjajna je i potpuno originalna lokacija za organizaciju ovakvih i sličnih dešavanja, a ponosni Blagajci već smišljaju narativ da grah nigdje nije tako poseban kao ispod zidina velike i stare tvrđave.