Kulinaraski savjeti
1
Evo kako da vam krofne više ne budu masne: Isprobajte ova dva trika
Piše: A. Ć.
|
Foto: Shutterstock
Poslušajte članak
0:00 / 0:00
Krofne su omiljena poslastica koja mnoge podsjeća na djetinjstvo. Ipak, i pored svog mirisa i okusa, često se dešava da upiju previše ulja prilikom prženja.
Srećom, postoje trikovi koji pomažu da krofne budu lagane, mekane i manje masne. Jedan od savjeta jeste dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u tijesto, što sprječava pretjerano upijanje ulja.
Također, važno je da ulje u kojem se krofne prže bude dovoljno vruće, jer hladno ulje rezultira masnijim pecivom.
Postoji i drugi trik koji mnogi ne koriste: odmor tijesta i pravilna konzistencija. Ako tijesto dobro odmori prije prženja i nije previše mokro, krofne će biti vazdušaste i mekane, a upijaće znatno manje ulja.
Također, odmah nakon prženja, stavite krofne na rešetku ili papirni ubrus kako bi višak masnoće otišao i ne bi ostao u pecivu. Uz ove savjete, vaše krofne mogu biti savršeno mekane, lagane i manje masne.
Više na istu temu
Savršena alternativa
Mekane i ukusne kao iz pekare, a bez ulja: Napravite krofne iz rerne
03.02.2026. u 10:01
Lagani i ukusni
Evo kako da vam uštipci više ne budu masni: Isprobajte ove trikove
20.11.2025. u 08:59
Možda vas zanima
Prikupila komplimente
Ava Karabatić drastično promijenila izgled, ošišala se: Fizička transformacija nakon izazovnog životnog perioda
13 sati
Veoma važan član
Gjergja upitan je li Lazićev izostanak povezan sa skandiranjem protiv Mladića, evo kako je odgovorio
15 sati
Konačna odluka
Euroliga potvrdila velike vijesti za KK Bosna: Studenti igraju Eurocup ove sezone
57 min
Slučaj iz 1999. godine
Nevjerovatan slučaj u Hrvatskoj: Nakon 27 godina ponovo počinje suđenje za ubistvo, do zastare ostalo još 38 dana
3 sata
