Koristan savjet
40
Dodavanjem ovog neobičnog sastojka možete poboljšati sočnost mesnih pljeskavica
Piše: D. V.
Foto: Shutterstock
09.09.2025.
Dodavanjem jednog neobičnog sastojka možete poboljšati sočnost mesnih pljeskavica.
Iako se sezona roštilja bliži kraju, jedna greška može pokvariti sočnost pljeskavica, a to je suho meso koje se ne može korigovati samo dodavanjem brojnih začina.
Savjetuje se da prilikom pripreme ovog mesnog specijaliteta, umjesto sitno nasjeckanog luka u smjesu ubacite izrendanu jabuku.
Naime, svježa jabuka dodat će mesu vlagu i spriječiti da se tokom pečenja isuši, a pritom će unijeti blagu slatkoću i osvježavajuću notu jelu. Njena blaga kiselost slaže se sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karameliziranog luka i sočnog mesa.
Kao rezultat dobit ćete mekane, aromatične i sočne pljeskavice. Za idealnu pljeskavicu potrebno je da pomiješate mljeveno meso, jednu rendanu jabuku, kašiku senfa, prstohvat soli i bibera.
Sve sastojke potrebno je sjediniti i oblikovati pljeskavice, zatim ih peći na roštilju ili u tavi dok ne dobiju zlatnu koricu.
Možda vas zanima
Takmičenje Inter Cars BiH
BiH je dobila najboljeg mladog mehaničara: Spreman za međunarodno finale u Latviji
19 sati
Kritike Simeoneu
Silovit udar na najplaćenijeg trenera svijeta: "Užasno, zbog ovoga ih niko ne voli"
10 sati
