Dodavanjem ovog neobičnog sastojka možete poboljšati sočnost mesnih pljeskavica
Iako se sezona roštilja bliži kraju, jedna greška može pokvariti sočnost pljeskavica, a to je suho meso koje se ne može korigovati samo dodavanjem brojnih začina.
Savjetuje se da prilikom pripreme ovog mesnog specijaliteta, umjesto sitno nasjeckanog luka u smjesu ubacite izrendanu jabuku.
Naime, svježa jabuka dodat će mesu vlagu i spriječiti da se tokom pečenja isuši, a pritom će unijeti blagu slatkoću i osvježavajuću notu jelu. Njena blaga kiselost slaže se sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karameliziranog luka i sočnog mesa.
Kao rezultat dobit ćete mekane, aromatične i sočne pljeskavice. Za idealnu pljeskavicu potrebno je da pomiješate mljeveno meso, jednu rendanu jabuku, kašiku senfa, prstohvat soli i bibera.
Sve sastojke potrebno je sjediniti i oblikovati pljeskavice, zatim ih peći na roštilju ili u tavi dok ne dobiju zlatnu koricu.
Vojin Mijatović sebe nazvao "političkom metom": "Poseban pozdrav za dvor Izetbegović i njihove kućne ljubimce"
Novi detalji nesreće u Cazinu: Vozač je bio pijan kada je udario u zid na kojem su bila djeca
