Klix.ba lifestyle
Gastro
0

Crni bijeli luk koji ne ostavlja zadah

Sarajevo-x.com
1
08.03.2010.
Bijeli luk neobične crne boje, koji za razliku od onog na koji smo navikli, ne ostavlja loš zadah nakon jela, našao se u prodaji na Tajlandu i Koreji, a za njim su poludjeli profesionalni kuhari u Americi i Britaniji.

Londonski vrhunski kuhari već su počeli eksperimentisati sa novim lukom, koji je proizveden fermentacijom standardnih glavica na visokoj temperaturi u toku mjesec dana.

Kao rezultat se, javlja Telegraph, dobije bijeli luk koji s vanjske strane izgleda normalno, ali kad ga ogulite, unutra je crn.

U Aziji se koristi kao dodatak mnogim jelima, posebno onim s ribom, ali i nekim pićima.

"Zaista mi se sviđa njegova tekstura i jačina okusa", kaže kuhar Claude Bosi. "Koristim ga u novom jelu koje trenutno osmišljavam - teletina sa hljebom napunjenim crnim bijelim lukom."

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Znate nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Komentari (1)
novotel

Prodajni predstavnik - Savjetnik u terenskoj prodaji (m/ž)

novotel

Više lokacija
TELUS Digital

Home Office Kundenberater (m/w/d) für Vattenfall

TELUS Digital

Sarajevo
Bosman Petrol

Voditelj poslovnice (m/ž)

Bosman Petrol

Ilidža
Office-rs

Korisnička podrška - Njemački jezik (m/ž)

Office-rs

Više lokacija
Mplus BiH

Specijalist korisničke podrške na njemačkom jeziku (m/ž)

Mplus BiH

Više lokacija
Lactalis BH

Vozač (m/ž)

Lactalis BH

Sarajevo
Office Shoes

Poslovođa u maloprodajnom objektu (m/ž)

Office Shoes

Više lokacija
Tehnolix

Prodajni savjetnik (m/ž)

Tehnolix

Sarajevo
Bijele Vode Kamenolom

Administrator operativnih poslova - kancelarijsko poslovanje (m/ž)

Bijele Vode Kamenolom

Sarajevo
Slatko i Slano

Električar (m/ž)

Slatko i Slano

Vogošća
ESA Grimma

Elektromonter - Električar (m)

ESA Grimma

Sarajevo
Plastron

Samostalni referent u računovodstvu (m/ž)

Plastron

Sarajevo
Gastro pub Vučko

Konobar - Šanker (m/ž)

Gastro pub Vučko

Sarajevo
Bosnian House Restaurant

Roštilj majstor - Grill chef (m)

Bosnian House Restaurant

Inostranstvo
Jumbo

Radnik u trgovini (m/ž)

Jumbo

Više lokacija
Pretis

Diplomirani pravnik (m/ž)

Pretis

Vogošća
Gastro pub Vučko

Kuhar - Pomoćni kuhar (m/ž)

Gastro pub Vučko

Sarajevo
Wurth BH

Junior referent za IT podršku (m/ž)

Wurth BH

Hadžići
Flex Invest

Poslovođa na gradilištu (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Office Shoes

Trgovac u maloprodajnom objektu (m/ž)

Office Shoes

Više lokacija
Flex Invest

Građevinski radnici u niskogradnji (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
Telemach

Savjetnik za direktnu prodaju na terenu (m/ž)

Telemach

Tuzla
Lactalis BH

Saradnik u kontrolingu (m/ž)

Lactalis BH

Gradačac
DHL International Sarajevo

Radnik u procesnom skladištu (m/ž)

DHL International Sarajevo

Sarajevo
All Aksa

Radnik u proizvodnji na spremanju i odvajanju robe (m)

All Aksa

Sarajevo
Mlinar

Vozač kombi vozila (m/ž)

Mlinar

Sarajevo
Mrvica Cafe & Bakery

Kuhar (m/ž)

Mrvica Cafe & Bakery

Sarajevo
Flex Invest

Tesar na poslovima niskogradnje (m/ž)

Flex Invest

Sarajevo
AMA Adriatic

Radnik u proizvodnji (m/ž)

AMA Adriatic

Ilijaš
Wurth BH

Referent računovodstva (m/ž)

Wurth BH

Hadžići
Možda vas zanima