Zavirite na Instagram profilu Belme Halilović, gdje ćete naći brojne recepte za ukusna slana i slatka jela. U nastavku donosimo recept za pileće takose sa dva sosa, kako to Belma priprema.
Potrebni sastojci:
tortilje
500 g pilećeg filea
150 g grčkog jogurta
luk, paradajz, papričice, rukole, prešun
limunov sok
dvije kašike senfa
dvije kašike majoneze
dvije kašike ajvara
dvije kašike kečapa
Pileći file marinirati u pikantnoj marinadi 30 minuta, te ih ispeći na tavi. Pržite ih s obje strane na srednjoj temperaturi kako bi postigli mekano i sočno meso.
Salsu pripremite od sitno sjeckanog luka, paradajza, papričica, rukole, svježeb peršuna i limunovog soka. Potom napravite tzv. bijeli sos tako što ćete pomiješati dvije kašike senfa sa 75 grama grčkog jogurta i dvije kašike majoneze. Zatim u smjesu dodajte bijeli luk u prahu, svježi peršun i malo soka od limuna.
Da biste dobili crveni sos potrebno je pomiješati dvije kašike ajvara, dvije kašike kečapa sa 75 grama grčkog jogurta i dodati malo soli. Zatim isjecite meso na komade, a potom blago grilujte tortilje te ih punite salsom, sosevima i mesom.
