Vlasti SAD-a pronašle izvor epidemije salmonele koja je zahvatila 27 saveznih država

Prema podacima federalnih zdravstvenih vlasti, najmanje 345 ljudi oboljelo je od soja salmonele povezanog s tim paprikama, najviše u Minnesoti i Coloradu. Smrtni slučajevi nisu prijavljeni, ali je 36 osoba hospitalizirano.

Američki Centar za kontrolu i prevenciju bolesti naveo je da je paprike u SAD uvezla kompanija Coast Citrus Distributors. Kompanija je povukla proizvod i obavještava kupce, među kojima su i poznati lanci restorana s meksičkom hranom. Na zahtjev za komentar upućen u četvrtak nije odmah odgovorila.

Američka Uprava za hranu i lijekove saopćila je da je od 191 ispitane osobe u istrazi njih 177, odnosno 93 posto, reklo da je od 14. juna do 14. jula jelo u restoranima meksičkog tipa, uključujući Chipotle Mexican Grill i Qdobu. Chipotle je u utorak uklonio jalapeño paprike iz dijela svojih restorana, a Qdoba je dan kasnije saopćila da ih je preventivno uklonila iz svih svojih lokacija.

Zvaničnici CDC-a poručili su: "S obzirom na njihove poteze da uklone proizvod iz svojih prodajnih mjesta, nijedan od ovih objekata trenutno se ne smatra stalnim rizikom za potrošače u ovoj epidemiji." FDA sada istražuje jesu li neke od spornih paprika završile i u trgovinama te je najavila da bi mogla objaviti dodatne mjere na stranici s opozivima.

Salmonela u SAD-u svake godine uzrokuje oko 1,35 miliona infekcija. Simptomi se mogu javiti nekoliko sati ili dana nakon izlaganja bakteriji, a uključuju proljev, povišenu temperaturu i grčeve u stomaku. Veći rizik od težeg oblika bolesti imaju mala djeca, starije osobe i ljudi s oslabljenim imunitetom.