Recept za svoju verziju peksimeta podijelila je i Selma Karić, bivša učesnica Masterchefa Hrvatska, a kako ih spremiti pogledajte u nastavku.
Sastojci:
- 500 grama brašna
- Čajna kašika soli
- 2 jajeta
- Jedan prašak za pecivo
- Mala kašika kvasca
- Šolja za čaj mlake vode
Priprema:
Pomiješajte suhe sastojke u zdjeli pa vodu dodajte postepeno i po potrebi da dobijete mekano tijesto koje se neće lijepiti za ruke. Ostavite 10 minuta da se odmori, zatim prekuhajte i ostavite da odmori još 10 minuta.
Nakon toga na pobrašnjenoj podlozi razvaljate tijesto i režite na rombove. Zagrijete ulje na srednjoj temperaturi i uštipke stavljate u ulje, ali ih prije toga malo razvucite tj. rastegnite im krajeve. Kada se napušu okrećete ih na drugu stranu.
Jako kratko ih pržite jer su šuplji. Temperatura ne treba da bude jaka jer će vam zagorjeti brašno koje je ostalo na njima. Svakako pokušajte sav višak brašna otresti sa njih prije prženja.
Aleksandar Stanković otkrio zbog kojeg gosta je zamalo dobio otkaz: "Pukla je bruka"
Slavljenje zločinca ih skupo koštalo: Zbog veličanja Ratka Mladića uhapšena četiri državljanina BiH u Dubrovniku
Najavljene redukcije vode u većem dijelu Sarajeva, ovo je spisak naselja
