Jednostavan recept koji morate probati: Za današnji ručak napravite zapečenu tjesteninu s tunom
Ova opcija je idealna ukoliko želite pripremiti tjesteninu na malo drugačiji način.
Sastojci:
- 430 g tune iz konzerve
- 200 g tjestenine po izboru
- 150 g mozzarelle
- 2 režnja bijelog luka
- 1 luk
- 800 g pasiranog paradajza
- 1 kašika koncentrata paradajza
- 180 ml vode
- 1 kašika mediteranske mješavine začina
- so i biber
Sastojci:
Za početak pećnicu zagrijte na 180°C. Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju, oduzmite jednu minutu da ne bude prekuhana. Ocijedite je, isperite pod vodom da se ne zalijepi i ostavite sa strane.
U tavi zagrijte malo ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte sitno sjeckani bijeli luk i luk te pržite 3 minute dok ne porumene.
Dodajte pasirani paradajz, koncentrat paradajza, vodu, mediteransku mješavinu začina, so i biber. Promiješajte i pustite da prokuha, zatim smanjite vatru i kuhajte 5 minuta dok se umak ne zgusne. Po potrebi dodajte malo šećera ako je koncentrat paradajza kiselkast.
Ugasite šporet, dodajte tjesteninu i lagano promiješajte. Zatim dodajte tunu i pažljivo promiješajte da se komadi tune ne raspadnu. Smjesu premjestite u posudu za pečenje, prelijte s malo ulja i pospite naribanom mozzarellom. Pecite oko 20 minuta dok sir ne porumeni i ne dobije hrskavu koricu.
Zapečena pasta s tunom je jednostavno, brzo i ukusno jelo koje možete pripremiti za ručak ili večeru. Prijatno!