Napravite prvom prilikom
22

Slatki hrskavi zalogaji: Grilijaš je jednostavni klasik iz domaće kuhinje

Piše: L. R. | 17.11.2025.
Potrebno je samo nekoliko sastojaka (Foto: Shutterstock)
Potrebno je samo nekoliko sastojaka (Foto: Shutterstock)
Poslušajte članak
Grilijaš je jedan od onih mirisa i okusa koji mnoge odmah vrate u djetinjstvo. Hrskava karamela pomiješana s orašastim plodovima često se koristi za torte, kolače ili kao slatki, aromatični dodatak kremama.

Priprema ovog deserta je vrlo jednostavna i zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka.

Sastojci:

- 200 grama šećera

- 200 grama oraha, lješnjaka ili badema

- jedna kašika maslaca

- listovi oblatne

Priprema:

U širokoj tavi zagrijte šećer na srednjoj temperaturi dok se ne otopi i dobije zlatno-smeđu boju. Kad je šećer potpuno otopljen, umiješajte sitno sjeckane ili mljevene orahe (ili druge orašaste plodove).

Brzo promiješajte kako bi se dobro obložili karamelom. Nakon toga, dodajte maslac jer će on olakšati izlivanje smjese i dati blago kremastu notu.

Vruću smjesu izlijte na list oblatne i poravnajte kašikom i ponovo preklopite drugim listom oblatne. Ako nemate ili ne želite koristiti oblatnu, smjesu možete izliti i na papir za pečenje ili silikonsku podlogu. Kad se potpuno stvrdne, oštrim nožem narežite je na manje komade.

Klix.ba čitajte i u našoj aplikaciji za iOS ili Android.

Možda vas zanima