Foto: Shutterstock
Maslinovo ulje je među najtraženijim proizvodima u domaćinstvima, ali i među onima kod kojih se najčešće sumnja u porijeklo i kvalitet. Iako mnogi proizvođači tvrde da nude pravo domaće ili ekstra djevičansko ulje, stručnjaci upozoravaju da se na tržištu često mogu pronaći mješavine s jeftinijim biljnim uljima.
Ako je ukus previše blag ili podsjeća na suncokretovo ulje, vjerovatno je riječ o razrijeđenom ili industrijski obrađenom proizvodu.
Boja može da zavara. Domaće maslinovo ulje nije uvijek savršeno bistro često je blago zamućeno i ima zlatno-zelene nijanse, posebno kada se pogleda prema svjetlu. Prozirno ulje ujednačene boje ne mora nužno značiti i bolji kvalitet.
Cijena i ambalaža također mogu otkriti mnogo. Kvalitetno ulje teško može biti jeftino, a pretjerano niska cijena ili loša deklaracija često su znak da proizvod nije ono što se tvrdi.
Jednostavan kućni test može pomoći. Ako se maslinovo ulje u frižideru na niskoj temperaturi počne zgrušnjavati, vjerovatno je prirodno. Ako ostane tečno, moguće je da sadrži primjese drugih ulja.
Možda vas zanima
Preferencije klijenata
Eskort dama otkrila koju pozu muškarci najčešće traže: Razlog bi vas mogao iznenaditi
21 sat
Brz oporavak majstore
Schalke se oglasio o povredi Edina Džeke: Zadobio je duboku posjekotinu na glavi
32 min
Preokreti nakon brojanja
Novi glasovi promijenili mandate u četiri kantona i Parlamentu FBiH: Ovo su imena zastupnika koji ulaze u skupštine
3 sata