Jeste li čuli za gradačačku kutiju, jelo koje se priprema u kutiji od cipela?
Za pripremu ovog recepta vam je potrebno:
- 700 grama ovčijeg mesa
- Četiri veće glavice crvenog luka
- Šest većih čehna bijelog luka
- Dvije kašičice soli
- Dvije kašičice crvene paprike
- Dvije kašičice bibera u zrnu
- Tri kašike ulja,
- Kašičica bibera u prahu
- Ruzmarin ili lovorov list
- Tutija od cipela, folija i papir za pečenje
Priprema jela
Izrežite meso na kockice i začinite solju, biberom u prahu i zrnu i crvenu papriku. Dobro utrljajte. Izrežite luk, dodajte mu so, biber i malo ulja. Izrežite bijeli luk i pomiješajte sa crvenim.
Kutiju za cipele umotajte u foliju. U nju stavljajte red mesa i red luka ili pomiješajte ove sastojke. Dodajte ruzmarin ili lovorov list, crvenu papriku i malo soli i bibera.
Sve zamotajte u masni papir i pecite na 200 stepeni otprilike dva sata, prenosi Coolinarka.