Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, mnoge domaćice se susreću s problemom - tijesto nakon prženja zna biti previše masno jer upije veliku količinu ulja.
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to spriječite.
Prvi trik podrazumijeva dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u brašno.
Najbolje je da ih prije toga prosijete zajedno s brašnom. Ovaj korak pomaže da se tijesto tokom prženja ne natopi uljem, već ostane lagano i prozračno.
Drugi važan savjet odnosi se na temperaturu ulja. Prije nego što stavite tijesto da se prži, pobrinite se da je ulje dovoljno zagrijano. Kada je temperatura visoka, vanjski sloj tijesta se odmah zapeče i time sprječava upijanje masnoće.
Uz ova dva jednostavna koraka, vaši uštipci i mekike biće ukusni, hrskavi i bez suvišne masnoće.
Više na istu temu
Uštedite vrijeme
Ne morate čekati da tijesto naraste: Za doručak pripremite mekane i ukusne uštipke s jogurtom
20.09.2025. u 09:04
Savjeti za domaćice
Spriječite lijepljenje tjestenine tokom kuhanja pomoću ovih trikova
09.08.2025. u 09:27
Isprobajte ga
Trik za savršene pohovane tikvice bez masnoće: U smjesu dodajte ovaj sastojak
05.07.2025. u 12:16
Možda vas zanima
Njegova najveća greška
Aleksandar Stanković otkrio zbog kojeg gosta je zamalo dobio otkaz: "Pukla je bruka"
13 sati
Arena Sport izignorisao
Navijači Borca napravili koreografiju s likom monstruma Ratka Mladića, sudija Mateo Musa nije prekinuo utakmicu
4 sata
Paromlinska ulica
Pucnjava u Sarajevu: Mladić noćas teško ranjen na Čengić Vili, napadač u bjekstvu
5 sati