Uštipci i ostala pržena tijesta često su omiljen izbor za doručak ili večeru. Ipak, mnoge domaćice se susreću s problemom - tijesto nakon prženja zna biti previše masno jer upije veliku količinu ulja.
Srećom, postoji nekoliko jednostavnih načina da to spriječite.
Prvi trik podrazumijeva dodavanje praška za pecivo ili sode bikarbone u brašno.
Najbolje je da ih prije toga prosijete zajedno s brašnom. Ovaj korak pomaže da se tijesto tokom prženja ne natopi uljem, već ostane lagano i prozračno.
Drugi važan savjet odnosi se na temperaturu ulja. Prije nego što stavite tijesto da se prži, pobrinite se da je ulje dovoljno zagrijano. Kada je temperatura visoka, vanjski sloj tijesta se odmah zapeče i time sprječava upijanje masnoće.
Uz ova dva jednostavna koraka, vaši uštipci i mekike biće ukusni, hrskavi i bez suvišne masnoće.
Možda vas zanima
Ulaganje u mlade i znanje
Fondacija GRANOFF objavila konkurs za stipendiranje studenata u BiH za 2026/2027. godinu
9 sati
Nesvakidašnje scene
U Turskoj uz molitvu otvorena prodavnica erotskog veša; prisustvovali načelnik, stranački funkcioneri i imam
12 sati
Kerimov mlađi brat
Ogroman talent: Emre Alajbegović pozvan u reprezentaciju Njemačke kao godinu mlađi od svih ostalih
15 sati
Ogromne mogućnosti
Iranska državna televizija prikazala snimak podzemne fabrike dronova: Obišao je komandant vojske
7 sati
Krivi Agassija za sve
Brat legendarne Steffi Graf živi u tunelima ispod Las Vegasa, za njim raspisan nalog za hapšenje
8 sati
Reakcija na hapšenje
SDA traži smjene u Tužilaštvu BiH zbog Sarajlije uhapšenog za ispisivanje natpisa "genocidaši" u Istočnom Sarajevu
15 sati