Za hrskavu koricu
14
Ovu smjesu nazivaju najboljom za pohovanje: Ključ je u tajnom sastojku
Piše: N. O.
Foto: Shutterstock
Pohovano meso ili pohovano povrće poput tikvica ili patlidžana često su jelo na našim trpezama, ukoliko želite da dobijete najbolji okus i teksturu u smjesu za pohovanje dodajte pivo.
Naime, kulinarske stranice preporučuju dodavanje piva smjesi jer alkohol smanjuje apsorpciju ulja, što može rezultirati manje masnim jelom. Istovremeno daje hrskavost pohovanom mesu ili povrću tako što stvara laganu koricu kad se prži.
Smjesa za pohovanje s pivom obično bolje prianja uz namirnicu, posebno kod ribe ili povrća, čime se sprečava odvajanje korice pri prženju.
Sastojci za "najbolju smjesu za pohovanje" podrazumijevaju:
- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kašiku prezle
- malo soli
- 150 ml piva
Jaja biste trebali umutiti pa im, umjesto tradicionalnog valjanja mesa ili povrća u brašno, dodati ostale sastojke. U izmiješanu smjesu je potrebno uvaljati meso ili povrće koje pohujete i pržiti na uobičajen način.
Glasaj u anketi Klixa
Popuni svoj glasački listić — iste liste koje ćeš dobiti u kabini
4. oktobra, prema svom prebivalištu.
Glasaj
Dodajte Klix.ba među omiljene izvore na Googlu
Možda vas zanima
Nek' je sretan
Kerim Alajbegović slavi 19. rođendan, Juventus na bosanskom jeziku čestitao bh. dragulju
8 sati
O uvredljivim izjavama
Dizdar odgovorio Amidžiću: "U Sarajevu nije srušena nijedna crkva, dok su u RS-u srušene sve džamije"
6 sati
Škakljiva situacija
Spahić i Barbarez o žestokim optužbama Hasagića: "Ništa se nije dogodilo, željeli smo promjenu"
4 sata
Uhapšene dvije osobe
Drama kod Zenice: Vozač pobjegao policiji i putem izbacio 45 bombi, mine, zolje i rakete
18 min