Za hrskavu koricu
14
Ovu smjesu nazivaju najboljom za pohovanje: Ključ je u tajnom sastojku
Piše: N. O.
Foto: Shutterstock
15.06.2025.
Pohovano meso ili pohovano povrće poput tikvica ili patlidžana često su jelo na našim trpezama, ukoliko želite da dobijete najbolji okus i teksturu u smjesu za pohovanje dodajte pivo.
Naime, kulinarske stranice preporučuju dodavanje piva smjesi jer alkohol smanjuje apsorpciju ulja, što može rezultirati manje masnim jelom. Istovremeno daje hrskavost pohovanom mesu ili povrću tako što stvara laganu koricu kad se prži.
Smjesa za pohovanje s pivom obično bolje prianja uz namirnicu, posebno kod ribe ili povrća, čime se sprečava odvajanje korice pri prženju.
Sastojci za "najbolju smjesu za pohovanje" podrazumijevaju:
- 3 jaja
- 5 kašika brašna
- 1 kašiku prezle
- malo soli
- 150 ml piva
Jaja biste trebali umutiti pa im, umjesto tradicionalnog valjanja mesa ili povrća u brašno, dodati ostale sastojke. U izmiješanu smjesu je potrebno uvaljati meso ili povrće koje pohujete i pržiti na uobičajen način.
Više na istu temu
Uživajte u toplom obroku
Mekana, prozračna i ukusna: Uz seosku lisnatu pitu sa sirom zamirisat će cijela kuća
07.09.2025. u 08:18
Možda vas zanima
Predah od obaveza
Džejla Ramović i Jakov Jozinović podgrijali glasine o vezi, boravili u Kotoru
10 sati
Pred spektakl
Dino Merlin za Klix.ba: Koševo je moj Pijemont, bio sam sanjar i dosanjao ovaj san
12 sati
Višenamjenska letjelica
Pogledajte kako izgleda prvi helikopter MUP-a KS: Prvo slijetanje na Igmanu
12 sati
Izrazio zahvalnost
Djevojčica u Gazi naslikala mural s likom španskog premijera, pogledajte emotivnu reakciju Sancheza
17 sati