Ako želite da vaš pire krompir bude savršeno ukusan i mekan svaki put, donosimo vam jednostavan trik koji čini veliku razliku. Tajna savršenog pirea krije se u dodatku jedne obične - kocke za supu.
Zavisno od toga koje meso poslužujete uz pire, možete koristiti goveđu ili pileću kocku. Ovaj sastojak ne samo da pojačava ukus, već i doprinosi kremastijoj teksturi pirea.
Krompir ogulite i isijecite na komade. U većoj posudi naspite vodu, dodajte prstohvat morske soli i jednu kocku za supu po izboru. Kada voda proključa, ubacite krompir i kuhajte ga dok ne omekša.
Nakon kuhanja, procijedite krompir i dok je još vruć, dodajte malo maslaca i toplog mlijeka. Izgnječite ga do željene teksture - možete koristiti pasirku ili mikser ako želite posebno glatku strukturu.
Na ovaj način, vaš pire krompir dobit će bogatiji i puniji okus, te savršeno kremastu konzistenciju kojoj niko neće moći odoljeti.